Home / Kuliner / 10 Rekomendasi Kuliner Bali Yang Harus Kamu Coba
Beberapa link dalam artikel ini merupakan link afiliasi. Artinya, jika Anda mengklik link tersebut dan melakukan pembelian, saya akan mendapatkan komisi dari afiliasi tanpa ada biaya tambahan untuk Anda. Semua pendapat yang disampaikan dalam artikel ini tetap merupakan pandangan saya pribadi.
Bali tidak hanya terkenal dengan pantai-pantai yang memukau dan budaya yang kaya, tetapi juga dengan ragam kuliner yang menggugah selera. Dari hidangan tradisional yang otentik hingga cita rasa modern yang menggoda, Bali menawarkan pengalaman kuliner yang tak terlupakan. Jika kamu sedang merencanakan liburan ke Pulau Dewata, jangan lewatkan 10 rekomendasi kuliner Bali yang wajib kamu coba ini. Yuk, eksplorasi kelezatan Bali!
Betutu adalah hidangan khas Bali yang pedas dan penuh rempah yang terbuat dari ayam atau bebek yang dikukus atau dipanggang dengan rempah-rempah. Sangat populer di Bali dan Lombok. Bawang merah, bawang putih, kunyit, jahe, jahe liar, lengkuas, kemiri, cabai, terasi, dan kacang adalah campuran rempah-rempah Betutu yang dihaluskan dengan ulekan. Setelah itu, bumbu halus ditumis dan dioleskan pada bebek atau ayam yang akan dimasak. Bumbu betutu dan cara memasaknya dapat berbeda-beda di setiap daerah Bali.
Sajian khas Bali yang terbuat dari tepung beras. Banyak orang menikmati jajanan ini dengan segelas kopi, yang dapat memperkaya rasanya. Jajanan hijau muda atau putih memiliki permukaan berongga yang dihiasi dengan kelapa parut. Kemudian, mereka disiram dengan saus gula merah, yang terkadang diganti dengan susu atau perasa lainnya. Ketan hitam biasanya ditambahkan ke jajanan ini.
Sate Lilit adalah variasi sate yang berasal dari kekayaan kuliner Bali. Dibuat dari daging babi cincang, ikan, ayam, dan sapi, lalu dicampur dengan kelapa parut, santan kental, perasan lemon, bawang merah, dan lada. Setelah dibumbui, daging cincang dibungkus dengan bambu, tebu, atau sereh (serai), dan kemudian dipanggang di atas arang. "Lilit" berasal dari "membungkus", sesuai dengan cara membuatnya yang melilit daging daripada menusuknya.
Salah satu makanan penutup khas Bali yang terkenal adalah Bubur Injin, yang terbuat dari beras hitam. Jajanan ini lezat dan mudah dibuat. Burung mesin terbuat dari campuran beras hitam dan ketan. Permanis sajian ini dengan gula aren dan saus kelapa untuk memberikan konsistensi dan tekstur yang lembut. Ini adalah hidangan penutup yang sangat menguntungkan! Kamu pasti akan ketagihan setelah mencobanya satu kali.
Salah satu hidangan paling populer di Bali, babi guling atau babi panggang disajikan dengan lawar dan nasi putih. Ini dipenuhi dengan bumbu pedas yang biasanya terdiri dari kunyit, biji ketumbar, serai, lada hitam, dan bawang putih, dan kemudian dipanggang secara tradisional. Ada babi guling di warung-warung tempat penduduk setempat makan siang atau makan malam.
Ini adalah makanan tradisional Bali yang umum dan dapat ditemukan di mana saja di Bali. Ini terbuat dari sayuran yang dikukus, seperti kacang panjang, bunga teratai, dan tauge, dan dimasukkan ke dalam lontong dan dicampur dengan saus kacang. Untuk membuat hidangan lebih manis, beberapa orang menambahkan kecap. Tipat Cantok jarang ditemukan di restoran besar, tetapi ada di warung-warung kecil setempat.
Lawar biasanya dijual di restoran-restoran di Bali. Ini adalah hidangan yang terbuat dari campuran sayuran, kelapa, dan daging cincang yang dicampur dengan bumbu dan rempah-rempah yang kaya rasa. Meskipun campuran sayurannya beragam, Lawar bukan makanan vegetarian karena sering dicampur dengan daging cincang atau darah.
Nasi Tepeng adalah makanan tradisional dari Gianyar, Bali, yang dibuat dengan campuran bumbu yang kaya rasa dan lada, yang membuatnya sedikit pedas. Sangat cocok untuk kamu yang suka makanan pedas dan panas. Nasi Tepeng dimakan dengan lauk pauk seperti kacang panjang, kacang merah, nangka segar, terong, daun kelor, dan kelapa parut.
Rujak Bulung (rumput laut) merupakan salah satu hidangan paling favorit di antara masyarakat Bali. Menemukan Rujak Bulung bukanlah hal yang sulit di Bali, karena rujak ini dapat ditemukan dengan mudah di kios-kios yang menjual santapan lokal khas Bali. Selain karena rasanya yang menggiurkan, masyarakat Bali pada umumnya mengkonsumsi hidangan ini saat mereka merasakan mual, karena khasiat rujak ini dalam menyingkirkan rasa yang tidak nyaman itu.
Tum Ayam juga dimasak dengan cara yang sama seperti pepes ikan dan otak-otak. Ayam cincang dicampur dengan rempah-rempah dan santan, dibungkus dengan daun pisang, dan kemudian dikukus atau dipanggang. Ayam cincang, bawang merah, bawang putih, santan, bumbu yang dihaluskan, cabai, dan merica adalah bahan hidangan ini.
Itulah 10 rekomendasi kuliner Bali yang sayang untuk dilewatkan saat berkunjung ke Pulau Dewata. Setiap hidangan bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga menghadirkan cerita dan tradisi khas Bali yang kaya akan budaya. Jadi, jangan ragu untuk mencicipi semuanya dan temukan favoritmu. Selamat menikmati petualangan kulinermu di Bali!
Highlights | Setiap hidangan bukan hanya memanjakan lidah, tetapi juga menghadirkan cerita dan tradisi khas Bali yang kaya akan budaya. Jadi, jangan ragu untuk mencicipi semuanya dan temukan favoritmu. Selamat menikmati petualangan kulinermu di Bali! |
Lokasi | Seluruh Bali |
Dapatkan penawaran dari mitra resmi kami.
Hotel & Tiket Pesawat ke Bali
Hotel & Tiket Pesawat ke Bali
Cari berdasarkan topik
Gabung Afiliasi Travelpayouts sekarang juga dan mulai raup penghasilan dari merek travel favoritmu cuma satu klik, pilih program yang pas buat proyekmu!
Inspirasi untuk liburan di Masa Depan
Koalika adalah sebuah website travel yang berfokus pada eksplorasi keindahan dan keunikan Bali. Dengan menawarkan informasi mendalam dan inspirasi perjalanan, Koalika membawa pengunjung untuk mengenal lebih dekat budaya yang kaya, kuliner khas yang menggugah selera, pengalaman spiritual yang mendalam, dan pesona alam Bali yang memukau.
Bali, Indonesia | hello@koalika.com